RESUMEN
Un procedimiento simple de bajo costo fue desarrollado para comparar los perfiles temporales de la acumulación de óxido de deuterio (D2O) en los líquidos corporales después de la ingestión de soluciones marcadas con D2O. La concentración de D2O se midió en muestras de plasma y saliva tomadas a diferentes intervalos después de la ingesta de 20ml de D2O combinada con cinco soluciones que difieren en las concentraciones de carbohidratos y electrolitos. Se utilizó un espectrómetro infrarrojo para medir D2O en muestras purificadas obtenidas después de un periodo de incubación de 48h, durante el cual el agua (D2O y H2O) en la muestra fue equilibrada con un volumen igual de agua destilada en una placa de difusión sellada. El procedimiento produce 100% de recuperación de 60-500 ppm D2O con una precisión promedio de 5%. Cuando se comparan con los valores de agua destilada, la acumulación de D2O en muestras seriadas de plasma y saliva fue más lenta para las soluciones ingeridas que contenían 40 y 15% de glucosa y más rápida para solución salina hipotónica y una solución de 6% de carbohidratos-electrolitos. Estas diferencias parecen reflejar las diferencias conocidas en el vaciamiento gástrico y en la absorción intestinal de estas bebidas. Por lo tanto, esta técnica puede proporcionar un índice útil de la tasa de absorción de agua de las bebidas ingeridas en los líquidos corporales.
J. Appl. Physiol. 63(5):2060-2066.