RESUMEN
Se investigaron los efectos de la ingesta de carbohidratos en la reposición del glucógeno y el rendimiento en el ejercicio subsecuente de corta duración y alta intensidad. Durante la sesión 1, la potencia aeróbica se determinó en cada sujeto (N=6) y se les familiarizó con una prueba de pedaleo de 100-kJ (100KJ-Test). Durante las sesiones de tratamiento, los sujetos realizaron una prueba de 100KJ (Recorrido 1), después consumieron 0.7 g/kg de peso corporal
-1 de maltodextrina (CHO) o placebo (PLC), descansaron 60 minutos, y después realizaron una segunda prueba de 100KJ (Recorrido 2). Se tomó una muestra de tejido muscular antes (Pre-1) y después del recorrido 1 (Post-1), y antes (Pre-2) y después del recorrido 2 (Post-2), y se analizó la concentración de glucógeno. En ambos tratamientos se obtuvo un incremento significativo en los niveles de glucógeno después de 60 minutos de recuperación, pero no hubo diferencia entre los tratamientos. El tiempo para completar la prueba de 100KJ se incrementó significativamente para PLC, pero no para CHO. Estos resultados indican que la reducción en el rendimiento durante el recorrido-2 en PLC no fue el resultado de una diferencia en la concentración de glucógeno.
Int J Sport Nutr 9:406-415, 1999.