Bebidas deportivas con cafeína vs sin cafeína: efectos en la producción de orina en reposo y durante el ejercicio prolongado

RESUMEN

Comparamos los efectos de bebidas con carbohidratos y electrolitos (CE) con cafeína vs sin cafeína en el volumen urinario (UV), filtración de agua libre (C_H2O), excreción fraccional de agua (FEH₂O), y excreción osmolar durante 4 horas de reposo o 1 h de descanso después de 3 h de pedaleo al 60% del VO₂max en seis sujetos. También evaluamos el rendimiento máximo a 85% del VO₂max después de pruebas de 3 horas de ejercicio. A través de las 2 pruebas de reposo y las dos de descanso + ejercicio, los sujetos ingirieron CE (volumen total= 35 ml/kg) sin (PLAC) o con (CAFF) cafeína (25 mg/dl). Se tomaron muestras de sangre, se registró el peso corporal y UV cada hora. La orina y la sangre se analizaron para medir la osmolaridad y la creatinina, se determinó la concentración de catecolaminas plasmáticas. En reposo, la UV media (±SE) entre 60 y 240 minutos fue mayor para CAFF (1843±166 ml) vs PLAC (1411±181 ml) (p<0.01); durante el ejercicio la diferencia en el UV entre CAFF (398±32 ml) y PLAC (490±57 ml) no fue significativa. El rendimiento durante el pedaleo no se afectó por la cafeína. Las concentraciones plasmáticas de catecolaminas no fueron diferentes entre PLAC vs CAFF pero fueron mayores durante el ejercicio que en reposo (p<0.01) y pudo haber contrarrestado el efecto diurético de la cafeína observado en reposo. Por lo tanto, CAFF consumida con CE durante el ejercicio de resistencia moderado aparentemente no compromete el estatus de hidratación corporal.