Efecto de la composición del líquido ingerido sobre el dolor abdominal transitorio relacionado con el ejercicio

RESUMEN

El presente estudio investigó el efecto de la composición del líquido ingerido sobre el dolor abdominal transitorio relacionado con el ejercicio (ETAP). Cuarenta sujetos susceptibles a ETAP, completaron 4 pruebas de ejercicio en la banda sin fin: una prueba sin líquido, una con agua saborizada (FW, sin carbohidratos, osmolalidad= 48mosmol/L, pH= 3.3), otra con bebida deportiva (SD, Gatorade recién mezclado, 6% de carbohidratos totales, 295mosmol/L, pH= 3.3) y otra con jugo de fruta reconstituido (FJ, Marca BERRI de naranja, 10.4% de carbohidratos totales, 489 mosmol/L, pH= 3.2). Se cuantificaron las medidas de las experiencias de ETAP y de molestias gastrointestinales, especialmente la inflamación. El consumo de FJ provocó significativamente (p=0.01) más ETAP e inflamación que las otras pruebas. No hubo diferencia entre la prueba sin líquido, FW y SD en la severidad del ETAP experimentado, aunque la diferencia entre sin líquido y SD se acercó a una significancia de 0.05 (p= 0.56). Hubo una relación significativa entre los niveles de la media (r=0.40, p<.01) y del punto máximo (r=0.44, p<.01) del ETAP y la inflamación. Cuando se controló el nivel de inflamación, el FJ continuó provocando significativamente (p<0.01) más  ETAP que las otras condiciones, sin diferencia entre FW y SD (p=0.37). Los resultados indican que para evitar el ETAP, los individuos  susceptibles deben evitar consumir jugos de fruta reconstituidos y bebidas similares con alto contenido de carbohidratos y osmolalidad, poco antes del ejercicio y durante éste. Además, el mecanismo responsable de la sensibilidad extrema al ETAP en la prueba de FJ va más allá de una explicación de la masa gástrica.