RESUMEN
El propósito de este estudio fue investigar los efectos de la disponibilidad de sustratos de carbohidratos sobre la escala de la percepción del esfuerzo (RPE) durante una carrera prolongada sub-máxima. Se reclutó a treinta corredores de maratón como sujetos de estudio. Se utilizó un diseño de estudio doble–ciego en el cual los sujetos realizaron una prueba experimental que consistió en una carrera en máquina para correr de 2.5 h a 75-80% del VO2máx. Durante la prueba experimental, los sujetos del grupo de consumo de carbohidratos ingirieron una solución de glucosa y fructuosa al 6% a una tasa de 60 g/h, mientras que los sujetos en el grupo placebo consumieron un volumen igual de un placebo con sabor artificial. El análisis estadístico de RPE, el cociente de intercambio respiratorio, la tasa de oxidación de grasa y carbohidratos, y la concentración de glucosa en la sangre, demostró que el incremento en la disponibilidad de sustratos de carbohidratos atenuó la intensidad de la percepción del esfuerzo durante las últimas etapas de una carrera prolongada a un 75-80% VO2máx en corredores de maratón.
Int. J. Sport Nutr., 1997, 7, 274-285