Efectos de la ingesta de bebidas al 6% y 12% de glucosa/electrolitos durante el ciclismo prolongado intermitente en el calor

Este estudio comparó los efectos de la ingesta de bebidas con glucosa/electrolitos al 6% (MC) y 12% (HC), y un placebo de agua con sabor (P) sobre los marcadores de la absorción de líquidos, la palatabilidad, y la función fisiológica durante el ciclismo prolongado intermitente en el calor. En tres ocasiones, 15 ciclistas entrenados realizaron dos sesiones de 60min de ciclismo al 65% VO_2máx (E₁ y E₂). Se completó una vuelta breve de rendimiento exhaustivo (~3 min) después de E₁ y E₂, y después de 20min de recuperación (P₁, P₂, P₃). Cada 20 min, los sujetos consumieron 275mL de P, MC o HC. La primera bebida contenía 20mL de D2O, un marcador de la entrada de líquidos al plasma sanguíneo. La acumulación de D2O en plasma fue más lenta para HC que para P y MC (P<0.001). HC causó más náusea (P<0.01) y plenitud (P<0.05) que MC o P, y los sujetos dijeron que eran menos propensos a consumir HC durante el entrenamiento o competencia (P<0.10). Las tasas de sudoración, HR, T_re, VO₂, y PV fueron similares para todas las bebidas. El rendimiento de P₁, P₂, P₃ no fue diferente entre las bebidas. Sin embargo, cuatro ciclistas no pudieron mantener el ritmo establecido de trabajo durante E₂ para HC pero sólo uno falló para MC y P. Estos datos sugieren que la lenta absorción de una bebida al 12% de glucosa/electrolitos durante el ejercicio prolongado intermitente en el calor puede aumentar el riesgo de malestar gastrointestinal y por lo tanto limitar el rendimiento.