Efectos de la ingesta de carbohidratos en forma líquida sobre los marcadores de anabolismo después de un ejercicio de fuerza de alta intensidad

RESUMEN

Analizamos los efectos de la suplementación con carbohidratos líquidos (CHO) sobre los marcadores del anabolismo después del ejercicio de fuerza de alta intensidad. Nueve hombres bien entrenados en fuerza consumieron o CHO o placebo (PLC) 10 minutos antes e inmediatamente después de 2 sesiones de ejercicio de fuerza. El cortisol (CORT), la insulina (INS), el amoniaco (AMM) y la glucosa (GLU) se midieron antes, inmediatamente después, y 1.5 y 4h después del ejercicio. El nitrógeno urinario (NH⁺³) se midió 24 horas antes y después del ejercicio. Hubo una diferencia significativa en los niveles de INS inmediatamente después del ejercicio y en las 1.5 horas posteriores. No se observaron diferencias significativas para  CORT, AMM, GLU, o NH⁺³ entre los tratamientos. Se encontraron diferencias significativas dentro de los grupos en el grupo PLC: el CORT antes del ejercicio se comparó con el inmediatamente después; la INS previa al ejercicio se comparó con la obtenida inmediatamente después y con 1.5 horas posteriores al ejercicio; y el AMM se comparó con el inmediatamente después y con 1.5 horas después del ejercicio. También se encontraron diferencias significativas dentro de los grupos para el grupo CHO: el CORT inmediatamente después del ejercicio se comparó con 1.5 horas después y con 4 horas posteriores al ejercicio; la INS antes del ejercicio se comparó con 1.5 horas después; y el AMM de antes se comparó con el del inmediatamente después del ejercicio. La ingesta de CHO líquidos conduce a un ambiente anabólico más favorable inmediatamente después de una sesión de ejercicio de fuerza; sin embargo, nuestras medidas indirectas de la degradación de proteínas no se alteraron por la ingesta de CHO.