La energética muscular durante actividades explosivas y los posibles efectos de la nutrición y el entrenamiento

RESUMEN

La alta demanda de energía durante el ejercicio de alta intensidad (HIE, por sus siglas en inglés) requiere que los procesos anaeróbicos cubran una parte extensa del requerimiento de adenosin-trifosfato (ATP). La liberación de la energía anaeróbica resulta en el agotamiento de fosfocreatina (PCr) y en la acumulación de ácido láctico, que establece un límite máximo de producción de ATP anaeróbico y por lo tanto del rendimiento en HIE. Este informe se centra en los efectos del entrenamiento y los suplementos ergogénicos sobre la energética muscular y el rendimiento en HIE. La capacidad aeróbica (es decir, la cantidad de ATP que puede ser producido) está determinada por el contenido muscular de PCr, la capacidad buffer y el volumen de la masa muscular de contracción. El entrenamiento de HIE puede aumentar la capacidad buffer y la masa muscular de contracción pero no tiene efecto sobre la concentración de PCr. La suplementación dietética con creatina (Cr), bicarbonato, o beta-alanina tiene un efecto ergogénico documentado. La suplementación con Cr aumenta la Cr y PCr muscular y mejora el rendimiento, especialmente durante periodos cortos repetidos de HIE. El efecto ergogénico de Cr  está relacionado con un incremento temporal y espacial del amortiguamiento (buffering) de ATP y con una mayor capacidad de regulación  del músculo La carga de bicarbonato aumenta el buffer extracelular y puede mejorar el rendimiento durante el HIE al facilitar la eliminación de ácido láctico del músculo que se contrae. La suplementación con beta-alanina aumenta el contenido de carnosina muscular, el cual es un buffer endógeno intracelular. Está claro que el rendimiento durante el HIE se puede mejorar por medio de intervenciones que aumenten la capacidad de producción de ATP anaeróbico, lo que sugiere que las restricciones energéticas establecen un límite para el rendimiento durante el HIE.