RESUMEN
Este estudio aleatorizado doble ciego, controlado con placebo fue diseñado para determinar la influencia de la suplementación con vitamina C en la respuesta inmune a 2.5 hr de carrera de alta intensidad. Doce corredores de maratón experimentados (VO2 máx 51.6 +/- 1.5 ml.kg-1.min-1, edad 40.5 +/- 2.0 años) fueron aleatorizados en un grupo con vitamina C (1,000 mg/día por 8 días) o con placebo. En el día de la prueba, los sujetos corrieron al 75-80% de su VO2máx por 2.5 hr, con cinco muestras de sangre que fueron tomadas antes y por 6 horas posteriores. Las muestras de sangre se analizaron para cortisol y catecolaminas; para los subgrupos de leucocitos; interleucina-6, actividad natural de las células asesinas; proliferación de linfocitos inducida por concanavalina A, fitohematoglutinina y mitógeno de hierba carmín, y la fagocitosis de granulocitos y la activación de la acción oxidativa. En comparación con el placebo, la suplementación con vitamina C no tuvo un efecto significativo en el patrón de cambio en ninguna de estas mediciones hormonales o inmunes después de una carrera intensa de 2.5 hr.
Int. J. Sport Nutr., 7:173-184.