RESUMEN
Los problemas gastrointestinales son comunes, especialmente en los atletas de resistencia, y a menudo perjudican el rendimiento o la recuperación subsecuente. Generalmente, los estudios sugieren que 30 a 50% de los atletas experimentan tales molestias. La mayoría de los síntomas gastrointestinales durante el ejercicio son leves y no representan un riesgo para la salud, pero la gastritis hemorrágica, hematoquecia e isquemia intestinal pueden llevar a problemas médicos graves. Se han identificado tres causas principales de síntomas gastrointestinales y éstos son de naturaleza fisiológica, mecánica o nutricional. Durante el ejercicio intenso y sobre todo cuando hay hipohidratación, el flujo sanguíneo mesentérico se reduce; se cree que esto es uno de los principales contribuyentes del desarrollo de síntomas gastrointestinales. La reducción de la perfusión esplácnica podría comprometer la permeabilidad del intestino en los atletas. Sin embargo, aunque existe evidencia de que esto puede ocurrir, aún no ha sido ligado definitivamente a la prevalencia de síntomas gastrointestinales. Entrenar la nutrición y escoger opciones nutricionales adecuadas puede reducir el riesgo de molestias gastrointestinales durante el ejercicio, asegurando un vaciamiento gástrico rápido y la absorción de agua y nutrientes, y mediante el mantenimiento de la perfusión vascular esplácnica adecuada. Se han propuesto un gran número de manipulaciones nutricionales para minimizar los síntomas gastrointestinales, incluyendo el uso de carbohidratos de transporte múltiple y potencialmente el uso de nutrientes que estimulan la producción de óxido nítrico en el intestino y por lo tanto mejorar la perfusión esplácnica. Sin embargo, en esta etapa, la evidencia de los efectos beneficiosos de tales intervenciones es deficiente y se necesita más investigación para obtener una mejor comprensión de la etiología de estos problemas y mejorar las recomendaciones para los atletas.
Sports Med. 44(Suppl 1):79-85.